Arquivo da Categoria: Gastronomia

FIDELIS prepara cardápio especial para sua primeira participação no Restaurant Week

De 5 a 18 de setembro, o restaurante requintado da Rua Funchal, na Vila Olímpia, participa do evento gastronômico. O Restaurant Week faz parte dos eventos mais importantes e com grande número de… Continuar lendo

Mediterrâneo OLIVA participa da 9ª edição do Restaurant Week

O restaurante mediterrâneo Oliva, do chef Júlio Medeiros, vai participar da 9ª edição do Restaurant Week, que começa no dia 05 e vai até 18 de setembro. O chef Júlio Medeiros selecionou pratos… Continuar lendo

PRAZERES DA CARNE comemora 20 anos, muda direção e presenteia clientes

Uma das melhores churrascarias-rodízio da cidade, a Prazeres da Carne completa 20 anos e muda a direção. Para comemorar o aniversário, deixa o rodízio R$ 20,00 mais barato, passando de R$89,00 para 69,00… Continuar lendo

Chef JULIO MEDEIROS abre 2º festival de queijos do OLIVA e traz sabores pouco conhecidos do paladar brasileiro

Festival da casa oferece 14 tipos de queijos que serão combinados a vários outros ingredientes em 3 opções de entrada,8 de prato principal e 3 de sobremesa. A temporada acontece de 16 a 27… Continuar lendo

Polvo reina na mesa do peruano KILLA em nova temporada

Os cinco pratos preparados com a iguaria serão servidos na semana que começa com o Dia dos Pais,  de13 a 21 de agosto, pois também foram criados para homenageá-los O polvo, carne versátil… Continuar lendo

KILLA convida chef peruano para evento a quatro mãos, pela independência peruana

Nos dias 28 e 29 de Julho, os chefs Dylan Koishi e Henry Cácerez assinam cardápio conjunto para um menu-degustação Para comemorar  o dia da pátria peruana, o chef do restaurante novoandino Killa,… Continuar lendo

MONTECHIARO abre temporada de inverno com pratos contemporâneos

  O chef Daniel Montechiaro, à frente da cozinha da casa, está lançando novos pratos para os dias mais frios. Com novos molhos, massas e carnes serão oferecidos em uma concepção moderna de… Continuar lendo

LELLIS TRATTORIA comemora 30 anos com festival de massas

Comandada pelo patriarca João Lellis e seus dois filhos, a rede originária de São Paulo estendeu os seus domínios se instalando em 1999, na cidade de Curitiba, e no ano passado em Campinas.… Continuar lendo

KILLA se “veste” para o amor no dia dos namorados

Para a comemoração do Dia dos Namorados ser perfeita, muitos detalhes precisam ser acertados. A escolha do presente, do local para o jantar, do menu preferido. Às vezes, o casal não tem tempo… Continuar lendo

MONTECHIARO recebe os namorados com a criação para a data

O chef Daniel Montechiaro escolheu o linguini negro como ingrediente principal para o prato dos namorados. Acompanhado de palmito, salmão e tomate concassé no azeite, a criação tem um toque mediterrâneo para deixar… Continuar lendo

Chef Fábio LELLIS prepara “Capelletoni D’lla more” para celebrar os namorados

A comemoração do amor pode ser simples e autêntica. O ambiente da Lellis Trattoria, localizado na Bela Cintra, no Jardins, é despojado e oferece uma comida simples, porém saborosa, uma das paixões do… Continuar lendo

OLIVA faz seleção de pratos mediterrâneos para os namorados

Localizado no Brooklin, o charmoso restaurante mediterrâneo Oliva é ambientado como uma vila italiana. Com ambiente perfeito para receber os casais, irá oferecer uma seleção de pratos criados pelo chef Julio Medeiros. Do… Continuar lendo

KILLA completa dois anos com festival de ceviches e tiraditos que revisita o Japão

O restaurante Killa, em Perdizes, a primeira casa representativa da cozinha novoandina a se fixar em São Paulo, apresenta o “Festival Nipo-Peruano de Ceviches e Tiraditos” para comemorar os seus dois anos de… Continuar lendo

FIDELIS chama os amigos e a família para uma deliciosa feijoada aos sábados, e galeto e picanha aos domingos

Com música ao vivo, feijoada é excelente opção para os sábados frios, entre 12h e 16h. Aos domingos, o Especial Família tem conquistado muitas famílias, com galeto ou picanha, a preços muito convidativos.… Continuar lendo

Criação contemporânea é a sugestão do chef Daniel MONTECHIARO para o Dia das Mães

Cantina tem a ver com família, descontração, sorrisos e comida farta. Todos os ingredientes para se comemorar o Dia das Mães à vontade e com muito carinho. Por isso, a Cantina Montechiaro, tradicional… Continuar lendo

Simples e saboroso, almoço das mães na LELLIS TRATTORIA pode surpreender

Um prato que tem um formato de coração. Há quem possa achar clichê. Mas é verdade que muitas mães se emocionam com pequenos detalhes preparados por seus filhos. A escolha do restaurante para… Continuar lendo

LA VERA PASTA providencia o banquete para a festa da mamãe

  No Dia das Mães o importante é estar com ela, mas longe do calor do fogão e da espera nas filas. A saída é preparar o banquete no conforto do lar. Para… Continuar lendo

Bacalhau com pimenta é a criação do chef Daniel MONTECHIARO para a Páscoa

A tradicional cantina Montechiaro, localizada no Bexiga, irá oferecer uma receita de bacalhau criada pelo chef especialmente para a data. Preparada no azeite, a posta do porto Gadus Morhua, considerado o legítimo bacalhau,… Continuar lendo

LELLIS TRATTORIA oferece bacalhau especial ao forno e filet de linguado à moda LELLIS durante o final de semana da Paixão

  O tradicional almoço de família da Sexta-feira Santa e domingo de Páscoa podem ser comemorados na Lellis Trattoria. A cantina Lellis Trattoria, nos Jardins, apresenta bacalhau especial para o feriado da Paixão… Continuar lendo

Bacalhau em quatro versões e massas em formato de coelho são as opções da LA VERA PASTA para a Páscoa

  Sugestão para levar na bagagem ou o almoço em família. Como seria a Páscoa sem o coelhinho? Símbolo de fertilidade e renovação da vida, o célebre personagem povoa o imaginário de crianças… Continuar lendo

ATTRIO, no Anália Franco, participa do Restaurant Week pela primeira vez

  A charmosa e ampla casa, que abriu em novo endereço, irá oferecer mix de massas e pizzas para o evento. O Attrio Pizza, Pasta e Vinho irá participar no jantar na 8ª… Continuar lendo

Massas caprichadas são as estrelas do cardápio da LELLIS TRATTORIA para o Restaurant Week

A tradicional Lellis Trattoria, localizada na rua Bela Cintra, nos Jardins, participa da 8ª edição do Restaurant Week, que começa no dia 21 de março e vai até 03 de abril. Paixão dos… Continuar lendo

MATRIZ HAMBURGUERIA lança hambúrgueres para o cardápio do Restaurant Week

O Restaurant Week tem a proposta de oferecer o melhor pelo menor preço. Com essa premissa, a Matriz Hamburgueria preparou um cardápio de opções que fará o cliente retornar à casa, entre os… Continuar lendo

Clássicos de cantina são destaque do menu da Montechiaro para o Restaurant Week

  Com 36 anos de existência e localizada no Bexiga, a Cantina Montechiaro participa pela terceira vez  do Restaurant Week, que acontece de  21 de março a 3 de abril. Com a cozinha… Continuar lendo

Bar FIDELIS lança drinks com frutas e paçoca

  Com oito novas e diferentes opções, o bar investe em novos sabores, como o Minduka, uma gostosa combinação de tequila, licor e paçoca. O bar Fidelis, localizado na rua Funchal, no coração… Continuar lendo

KILLA acentua, com novo cardápio, foco peruano em pratos típicos

Primeiro restaurante de culinária novoandina a se instalar em São Paulo, o Killa, localizado em Perdizes, lança novo cardápio a partir de 16 de fevereiro. Nascido com vocação para mostrar a gastronomia dos… Continuar lendo

Folia das massas na LELLIS TRATTORIA

  Quem estiver em São Paulo durante os 5 dias de Carnaval (sex/qua) poderá apreciar a Folia das Massas da Lellis Trattoria. Os foliões poderão neste período apreciar este criativo prato, que apresenta… Continuar lendo

Do milk shake ao hamburguer, MATRIZ inclui opções mais leves e refrescantes para os dias quentes

A temporada acontece de 02 de fevereiro a 20 de março. A Matriz Hamburgueria, uma das principais hamburguerias da cidade, com endereços no Itaim e no Tatuapé, traz para o cardápio itens refrescantes… Continuar lendo

MATRIZ HAMBURGUERIA estende temporada de mini-hambúrguer com menu sinfonia até 20 de janeiro

O menu com quatro tipos de lanches do cardápio pode ser degustado por mais um mês. Com sucesso de público a Matriz Hamburgueria prorrogou a data de seu menu degustação chamado Sinfonia, até… Continuar lendo

Chef Daniel MONTECHIARO inclui opções leves no menu executivo

O menu, que inclui uma taça de vinho e custa  R$26,00, conta com mais de oito opções diárias. Os três novos pratos são ótimas sugestões para os dias mais quentes. Almoço executivo não precisa estar… Continuar lendo

MATRIZ HAMBURGUERIA sugere pacotes para festas de confraternização

A casa oferece cardápio de acordo com a necessidade do cliente ou empresa. A Matriz Hamburgueria, um dos melhores hambúrgueres da cidade, oferece, para o período de festas de confraternização, vários pacotes para públicos… Continuar lendo

Bar FIDELIS lança pacotes para festas de confraternização de fim de ano

Em ótima localização, no coração da rua Funchal, Fidelis oferece pacotes para empresas ou grupo de amigos se reunirem em época de festas. O recém-inaugurado bar Fidelis, localizado na Vila Olímpia, lança pacotes… Continuar lendo

LELLIS TRATTORIA lança pacotes para festas de “firma”

O menu inclui couvert, entrada, massa, assados e sobremesas para as confraternizações de final de ano. É tempo de comemorar, juntar os amigos, a família. No final do ano, o que não falta… Continuar lendo

Cantina MONTECHIARO presenteia com tiramisú para quem optar pelo ravioli de damasco em homenagem ao dia do macarrão

A data é comemorada no dia 25 de outubro e a homenagem na cantina acontece no domingo, 24. No dia 25 de outubro é comemorado o Dia do Macarrão, prato tipicamente italiano e… Continuar lendo

LELLIS TRATTORIA oferece ceia que pode ser encomendada até o dia 24 de dezembro

A cantina preparou sugestões para encomenda como o Peru Assado à Califórnia com purê de maçã e frutas em calda quente e Peru Assado à Brasileira com farofa, batatas fritas e arroz e sobremesas, para… Continuar lendo

MATRIZ HAMBURGUERIA abre espaço kids na loja do Tatuapé e presenteia com atividades recreativas e mini milk shake

  As crianças poderão aproveitar um espaço com brinquedos de montar, papel para colorir, giz de cera, tapetes coloridos, mesas infantis e TV com programação infantil, além de recreação, pintura facial, “A Hora… Continuar lendo

Cantina MONTECHIARO aumenta carta de vinhos e inclui títulos com maior custo benefício

São mais de 30 novas opções, com destaque para o português Vinha do Monte, o argentino Rutini Cabernet Syrah e o chileno Aquitania Reserva Carbenet Sauvignon. Não se pode falar em boa gastronomia… Continuar lendo

Setor de restaurantes deve crescer o dobro do PIB, mas sofre com falta de incentivos e qualificação

  Profissionalização tem sido uma preocupação constante, tendo em vista a Copa do Mundo e as Olimpíadas. Empresários do setor de alimentação investem cada vez mais em profissionalização, infraestrutura e gestão empresarial, mas… Continuar lendo

Bar FIDELIS abre na rua Funchal, em frente a novo centro empresarial

  Oásis em meio aos novos prédios de escritórios da rua Funchal, Fidelis também já é opção para o almoço, lotando desde o dia da abertura em soft opening. Espaço sofisticado tem chope… Continuar lendo

KAYOMIX traz menu “florido” para a entrada da primavera com flores comestíveis e sorbet de rosas

  A entrada da primavera é marcada pelo início das temperaturas amenas que encerram o inverno e reavivam as cores da natureza. Pensando nisto, o chef Rodrigo Yoshimura, do restaurante Kayomix, o japonês… Continuar lendo

Empresário Alex Ritchie abre bar FIDELIS na Vila Olímpia, amanhã, quinta-feira, 26

  Com ares de uma grande praça, localizado na rua Funchal, abre amanhã, dia 26, o bar Fidelis.  O empresário Alex Ritchie, ex-empreendedor da noite, que já foi dono de sucessos da noite paulista como Klass, Vinil e  Cabaret, investe… Continuar lendo

TORDESILHAS e KILLA lançam menu que une as culinárias peruana e brasileira em cardápio a quatro mãos

  Os chefs Mara Salles e Dylan Koishi apresentam esta semana, de 24 a 28 de agosto, um inusitado menu que reúne ingredientes das culinárias brasileira e peruana. Foi com grande curiosidade que a chef Mara Salles, do… Continuar lendo

Chef Daniel MONTECHIARO prepara vitelo assado com arroz ao quatro formaggio e massas especiais para a edição de inverno do Restaurant Week

No período do almoço serão duas opções de massas: Linguini Negro ao Vôngole e Penne com tiras de filé. No jantar, Talharine verde com frutos do mar e Vitelo assado. A segunda edição… Continuar lendo

De filé mignon a hambúrguer vegetariano, MATRIZ HAMBURGUERIA prepara opções artesanais para o Restaurant Week

  A casa traz excelentes opções de hambúrgueres para o evento gastronômico que ocorre de 30 de agosto a 12 de setembro em São Paulo. O Restaurant Week é um dos eventos gastronômicos… Continuar lendo

LELLIS TRATTORIA prepara massas artesanais e grelhados em três opções de cardápio para o Restaurant Week

  A tradicional cantina traz o melhor da cozinha italiana para o evento gastronômico que ocorre de 30 de agosto a 12 de setembro em São Paulo. O Restaurant Week é um dos… Continuar lendo

Portafoglio de mignon e lombo de badejo compõem o cardápio da segunda edição do Restaurant Week no mediterrâneo OLIVA

  O chef Julio Medeiros prepara cardápio com ingredientes nobres para a edição de inverno do evento. A segunda edição de 2010 do São Paulo Restaurant Week, ação que já entrou para a… Continuar lendo

MATRIZ HAMBURGUERIA apresenta cardápio com novos lanches e porções

  São cinco novos lanches, três porções e novos sabores de beirutes, saladas e acompanhamentos. A Matriz Hamburgueria, com duas unidades em São Paulo, situadas nos bairros do Itaim e Tatuapé, apresenta um… Continuar lendo

Chef Julio Medeiros leva o queijo para o centro da mesa e abre o 1° festival de queijos do OLIVA

Festival da casa oferece 14 tipos de queijos que serão combinados a vários outros ingredientes em 3 opções de entrada,  7 de prato principal e 3 de sobremesa. A temporada acontece de 10 a… Continuar lendo

KAYOMIX destaca sopas orientais para aquecer o inverno

  Muita gente pensa que restaurante japonês é sinônimo apenas de sushis, sashimis e temakis. Desmistificando esta idéia, o badalado Kayomix, que abre durante a madrugada, oferece deliciosas sopas orientais para aquecer o… Continuar lendo

Cantina LELLIS TRATTORIA recebe convidados para o coquetel de inauguração amanhã, 21, em Campinas

O restauranter João Lellis anuncia o coquetel de inauguração de sua filial em Campinas. O evento ocorre nesta quarta-feira, 21 de julho, a partir das 21h para amigos convidados e imprensa. Alguns nomes… Continuar lendo

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