Arquivo de Tag: azeite

OLIVA faz seleção de pratos mediterrâneos para os namorados

Localizado no Brooklin, o charmoso restaurante mediterrâneo Oliva é ambientado como uma vila italiana. Com ambiente perfeito para receber os casais, irá oferecer uma seleção de pratos criados pelo chef Julio Medeiros. Do… Continuar lendo

Azeites varietais acompanham a cozinha de provença na 5ª edição do festival de azeites do mundo do restaurante OLIVA

Assim como os vinhos trouxeram ao nosso conhecimento uvas como Sauvignon Blanc, Tannat, Carmenère, Malbec, entre outras, os azeites varietais revelam as características das principais estrelas responsáveis pela sua produção: as azeitonas. Picholine… Continuar lendo

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